요리·레시피

안녕하세요^^  여러분!!! 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양이 풍부하고 맛도 뛰어난 식재료입니다. 특히 겨울철에 제철을 맞아 더 맛있는 굴을 이용한 다양한 요리 방법을 소개해 드릴게요. 오늘은 굴전, 굴무침, 굴보쌈 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다.     굴전 재료 : 굴 300g(이마트에서 파는 굴 한봉지) 밀가루 1컵(작은 종이컵) 계란 2개 소금 약간 후추 약간 청양고추 1개 쪽파 […]

안녕하세요~ 여러분 해피입니다.^^ 올해도 어김없이 김장철이 찾아왔습니다. 김장은 한국의 겨울을 준비하는 중요한 행사 중 하나로, 많은 수고와 정성이 들어가는 작업입니다. 갑작스런 아빠의 출장으로  초등학생 자녀 두 명과 함께한 김장은 그야말로 대장정이었습니다. 이번 포스팅은 50포기 김장레시피와 고된 하루의 그 끝에 찾아온 굴보쌈과 소주 한잔의 행복을 나눠보겠습니다.   50포기 김장레시피 김장양념 육수  육수용 명태 머리 육수용 보리새우